Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Konditorassistent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og detaljeorienteret konditorassistent, der har passion for bagværk og desserter. Som konditorassistent vil du arbejde tæt sammen med vores konditorer for at sikre, at alle produkter lever op til vores høje standarder for kvalitet og præsentation. Dine opgaver vil spænde fra forberedelse af ingredienser, bagning, dekoration og anretning af kager og desserter til rengøring og vedligeholdelse af arbejdsområdet. Du vil også hjælpe med at udvikle nye opskrifter og smagsvarianter, samt sikre, at alle fødevaresikkerhedsregler overholdes. Stillingen kræver, at du kan arbejde effektivt under tidspres, har sans for detaljer og kan samarbejde i et travlt køkkenmiljø. Erfaring fra lignende stilling er en fordel, men ikke et krav, da vi tilbyder oplæring. Vi lægger vægt på, at du er lærevillig, fleksibel og har en positiv indstilling. Du skal kunne håndtere flere opgaver samtidigt og være indstillet på at arbejde både tidligt om morgenen og i weekender efter behov. Som konditorassistent får du mulighed for at udvikle dine færdigheder inden for konditorfaget og blive en del af et kreativt og dedikeret team. Hvis du elsker at arbejde med kager, desserter og søde sager, og ønsker at bidrage til at skabe unikke smagsoplevelser for vores kunder, så er dette jobbet for dig. Vi tilbyder gode arbejdsforhold, mulighed for faglig udvikling og et inspirerende arbejdsmiljø, hvor kvalitet og kreativitet er i fokus.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Assistere konditorer med forberedelse og bagning af kager og desserter
- Dekorere og anrette kager, tærter og andre søde sager
- Sikre korrekt opbevaring af råvarer og færdige produkter
- Rengøre og vedligeholde arbejdsstationer og udstyr
- Følge opskrifter og instruktioner nøje
- Hjælpe med udvikling af nye opskrifter og smagsvarianter
- Pakke og klargøre produkter til salg eller levering
- Overholde fødevaresikkerheds- og hygiejneregler
- Assistere ved større ordrer og events
- Bidrage til et positivt arbejdsmiljø
Krav
Text copied to clipboard!- Interesse for bagning og konditorfaget
- Evne til at arbejde i et travlt køkkenmiljø
- Sans for detaljer og kvalitet
- Fleksibel og lærevillig tilgang
- Gode samarbejdsevner
- Grundlæggende kendskab til fødevaresikkerhed
- Villighed til at arbejde tidligt om morgenen og i weekender
- Erfaring fra lignende stilling er en fordel, men ikke et krav
- Evne til at følge opskrifter og instruktioner
- Positiv og engageret indstilling
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med bagning eller konditorarbejde?
- Hvorfor ønsker du at arbejde som konditorassistent?
- Hvordan håndterer du travle perioder og flere opgaver samtidigt?
- Er du villig til at arbejde tidligt om morgenen og i weekender?
- Hvordan sikrer du høj hygiejne og fødevaresikkerhed?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har arbejdet i et team?
- Har du erfaring med dekoration af kager eller desserter?
- Hvordan håndterer du feedback og instruktioner fra kolleger?
- Er du kreativ, når det gælder udvikling af nye smagsvarianter?
- Hvilke forventninger har du til jobbet som konditorassistent?
